小满时节万物旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养为四季二十四节气中最多,所以应及时保健养生,才能使身体五脏六腑不受损害。
小满节气是皮肤症的高发期,饮食调养上对各种类似的皮肤患者,宜以清新清淡的素食为主,保健养生鱼美人提示应常吃具有保健养生、清利湿热作用的食物。
一、宜食
赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。
二、忌食
1、动物脂肪、海腥鱼类、甘肥滋腻,生湿助湿的食物需求少食;
2、生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉,此类食物酸涩辛辣、性属温热助火之品需求少食。
鱼美人小编推荐两款保健养生汤
此节气的汤品也十分重要,宜荠菜生姜鱼头汤、鸭肉冬瓜汤等,这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补、保健养生等成效。
1、保健养生——荠菜生姜鱼头汤
资料:
花鲢鱼头一颗,荠菜250克,生姜一块,食盐,水适量。
做法:
1、将鱼头对半劈开,去掉鳃部后用清水洗净备用,荠菜挑洗洁净备用,生姜切片备用。
2、锅中放半锅水煮沸,下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟,再转小火炖煮5—10分钟。
3、再次转大火,下入荠菜,荠菜煮好后关火,加少数盐即可。
成效:小满节气湿热难耐,选用可清热利湿的荠菜与鱼头一同分配,正好可以抵达清热、利水、开胃、温补的意图。
二、保健养生——鸭肉冬瓜汤
资料:
鸭肉100克,冬瓜400克,太子参30克,金银花10克、食盐,葱姜、水适量。
做法:
1、将鸭肉切片,用沸水烫后捞出,冬瓜皮洗净切成薄片、备用。太子参、金银花放入锅中加水煎煮,然后将金银花捞出,汤汁和太子参留用。
2、将鸭肉、冬瓜、姜放入汤汁中煮熟,放入食盐调味即可。
成效:鸭肉性寒且蛋白质高。冬瓜清热利尿,润肺生津,化痰止渴,清热生津,去暑除燥,保健养生的作用。