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阿特金斯饮食法什么含义,阿特金斯减肥法食谱怎么样

时间:2021-01-22 09:40:56 来源:鱼美人

阿特金斯饮食是由心脏病专家罗伯特·阿特金斯博士创建的,他对低碳水化合物饮食的健康益处产生了浓厚的兴趣,并在1972年出版的《 Dr. 根据的说法,是“阿特金斯饮食革命”。饮食包括四个阶段,从很少的碳水化合物开始,逐渐饮食,直到达到所需的体重。

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例如,根据传统的Atkins 20计划,在第一阶段中,您每天可摄入20克“净碳水化合物”,其中12至15克来自纤维含量高的“基础蔬菜”,例如芝麻菜,樱桃番茄和球芽甘蓝。建议最大程度地减轻体重。饮食的另外两个版本,Atkins 40(该公司称其“对于那些体重减轻不到40磅的人而言是完美的”)和Atkins 100(该计划已推广到那些寻求维持体重的计划)中。它们目前的重量分别为每天40克和100克净碳水化合物。

一般来说,理论是通过限制碳水化合物,您的身体必须转向替代燃料-储存的脂肪。因此,糖和“简单淀粉”(如土豆,白面包和大米)几乎都被挤出了。包含蛋白质和脂肪,如鸡肉,肉和鸡蛋。脂肪被燃烧;磅脱落。



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但是减少总碳水化合物并不是阿特金斯的全部。限制您一次摄入的碳水化合物也在游戏计划中。富含碳水化合物的膳食会将葡萄糖充溢到血液中,以至于细胞无法作为糖原使用或存储在肝脏中。它在哪里结束?一样胖。

在计划灵活性方面,Atkins 100允许您从一开始就吃最广泛的食物,全天分配100份净碳水化合物。它是如何分解的:

· 每天至少要有12到15克净碳水化合物的粉底蔬菜

· 每天三份4至6盎司蛋白质

· 每天补充两到四份脂肪

剩余的85克净碳水化合物来自豆类,坚果或种子,高碳水化合物水果,蔬菜和全谷物等食物。

要启动Atkins 20(中央Atkins程序),该程序在第一阶段每天允许使用20克“净碳水化合物”,您可能需要清洁橱柜并去杂货店或当地的肉店。这是给初学者的提示:

· 储备鱼,牛肉,鸡肉和其他蛋白质;每顿饭吃一份4至6盎司的食物。

· 每顿饭都要添加脂肪-黄油,色拉调料和橄榄油是不二之选。

· 绿叶蔬菜和其他低碳水化合物蔬菜可以使您的用餐更加圆满。

有关更多指导,请查阅阿特金斯(Atkins)生活方式书“阿特金斯(Atkins):正确饮食,少吃多少”,其中包含100多种低碳水化合物食谱,以及减少碳水化合物,糖和膳食计划的简单方法。该书还提供了通过Atkins 20,Atkins 40和Atkins 100计划控制碳水化合物的选项。

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