人体注重酸碱平衡，所以吸收的食物要达到酸碱平衡才算是健康的，由于中国人的饮食习惯是以淀粉类食物为主食，配合肉类进食，这些都是归于酸性的食物，因此更要多摄取碱性食物，如新鲜蔬菜生果、豆类、裙带菜等，以保持酸碱平衡，有很多保健养生。下面就和小编一起来看看吧。
那么碱性食物有什么样的好处呢？
1、合理分配酸碱食物，能有效保持人体酸碱平衡。 一般来说，经过人体各个器官的调节和配合，体液的pH值会保持在稳定范围内。我们平常进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、马铃薯、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分，这些物质被人体代谢后分化出的产物呈酸性。
虽然人体的酸碱平衡不会由于偶尔的许多进食肉类或甜食而导致失调，但若长期许多进食酸性食物，容易加剧肾脏的负荷，逐步削弱肾脏分泌酸性代谢物的能力，打破人体酸碱平衡。
2、防止心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。 对于患有心血管疾病、糖尿病的人群来说，更要多摄取碱性食物，注意饮食分配，由于这些患者酸中毒的风险比健康人群要高。
3、痛风患者进食碱性食物也有一定好处。痛风是由于尿酸盐结晶堆积引起的病变，是一种嘌呤代谢失常致使尿酸组成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进安排内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。可是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，主张痛风患者最好少吃。
4、在运动后，最好多吃一些碱性食物。 由于人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被许多分化，并在分化过程中发作乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体，使人感到疲倦。合理摄入碱性食物，能抵消体内一部分酸性物质，起到保健养生的作用。
以上是，保健养生：如何吃出好身体，酸碱中和才健康的内容，吃碱性食物还能下降尿液的酸度，降低酸性物质在膀胱中构成结石的风险。 碱性食物对人体有以上好处，你知道该怎样做才能保持身体酸碱平衡，怎样做才是对自己健康负责了吧！
