肥胖问题，一方面是因为人们身体出现病症所导致，另一方面也是因为人们运动量少，日常饮食热量过大所致，因此，排除身体因疾病所导致的肥胖症之外，对摄入热量的控制，则是减肥瘦身必不可少的一项重要方法。下面鱼美人就教大家如何通过控制热量减肥？
控热减肥：不要忽视配料的热量
运用控热法来减肥，相信大家首先想到就是替餐，蔬果沙拉、凉拌素菜、全麦包等等这些热量低的食物是你最常用的。但为什么你明明不吃主食不吃高热零食就是瘦不下来?问题很可能就出在酱料和配料上，沙拉酱(700大卡/100g)、炼乳(380大卡/100g)、美乃滋(640大卡/100g)，就连番茄酱(120大卡/100g)的热量都如此高，想一想如果你每天吃的低卡替餐中如果有这些可怕的配料，你的热量怎样才能控制下来?
小方法：自制无敌配料酱
明明忍饥挨饿只能吃水果蔬菜结果被高热量的酱料和配料坑了，这种减肥方法难道不是弱爆了?鱼美人教你制作既能搭配沙拉和凉拌菜，又能做独立酱料的配方。准备橄榄油、芥末、山葵调味剂各1/4汤匙，搅拌均匀后可以按照自己口味添加盐或酱油，口味独特的配料酱只有20大卡热量，完全不会影响你的控热减肥。
控热减肥：增加数量减少体积
专家研究发现，如果食物体积比较大，则会让人更加有想一口吞下去的欲望。很多肥胖患者自己做水果餐时懒得多切几刀，大块大块的果肉放在盘子里，没几口就吃完了一点都不耐饿，到头来不是饿得头晕眼花就是拼命找东西吃。如果你能多把水果切得细致一些，保证每一小块都能充分咀嚼，相信你一定会吃得越来越少，而且不会肚子饿饿。
小方法：软硬水果混搭更妙
人在咀嚼食物的时候会有一个咬合度的适应过程，比如你吃完柿子再去吃苹果，口腔咀嚼系统就会被打乱，然后重新开始建立新的咀嚼过程。所以如果你的水果沙拉拼盘里只有一种水果，那么消耗的热量远远不及多种软硬不同的水果搭配来得多。多用几种低卡水果搭配吧，并且先吃软的再吃硬的，会耗能更多。
控热减肥：增加分量计控度
虽然控热的减肥餐会规定每一种材料多少克，但一定很少有肥胖患者真的拿称去计量。当然小编不是让你精细地去做每一个步骤，但增加分量计控度绝对是减少热量的行之有效的方法。你可以准备一些大小均等的袖珍碗筷，虽然没有刻度计量，但你将减肥餐均等分配后算好热量值，每吃一份就等于增加一份热量。
小方法：适度夸张有利减肥
举一个例子，将一份500大卡的瘦身餐均分为5份，每一份是100大卡热量。但你在标记的时候可以将每一份的热量提升一些，每记录一份就多一些热量。当你的记录表中热量到达每天的标准时就不再进食，这样能有效控制热量。对于一开始食欲旺盛总是没办法控热的肥胖患者来说，效果很显著。
如何通过控制热量减肥？热量的控制并非不吃肉，只吃素那么简单，而这也是众多减肥者常犯的错误，为此一个好的减肥方案，一定要专业具有科学性，鱼美人专业从事减肥三十年，你值得一试。
