现在正值盛夏，越来越多的人群加入减肥的大潮。要想减肥瘦身，除了多做运动以外，饮食也要注意。
在法国的研究中，比较了肥胖者和一般人的饮食习惯，结果发现，肥胖者除了吃下去的食物份量较多外，还嗜吃甜食和高油脂食物，尤其是那些入口即化的高密度食物，像蛋糕、冰淇淋。他们的腰围、腹部脂肪，都明显超出正常范围。
研讨中还有和我们饮食习惯相似的日本，分析腹部内脏脂肪和饮食中碳水化合物(即淀粉类)的关系。报告中分析611位男性3日饮食内容，发现吃愈多碳水化合物，他们腹腔内的脂肪反而愈少，和原本所想的完全不同。
由研究结果可以看出，过去总认为东方人和西方人肥胖的原因不尽相同，东方人是因为吃了太多淀粉食物，所以就用不吃饭来减肥。
另外，曾经靠节食瘦下来，不久又复胖的人，他们几乎都不吃早餐，或是吃的量很少，导致三餐时间往后延。尤其晚餐愈晚，吃的量愈多，主要胖的的地方都在腹部。
医师建议：每天淀粉类食物摄取，55-60%最恰当。以每天摄取1500卡为例，淀粉类则控制在825~900g。 多吃高纤维蔬果，高纤除了影响脂肪吸收，减少热量的摄取外，还会产生饱足感、预防便秘呢! 小腹的罪魁祸首还是油，所以能免则免吧!
调整饮食也能让瘦下腹事半功倍哦!
以鸡肉、牛肉、猪肉、蛋等动物性蛋白质为主，其次是乳制品、鱼类，但因肉类脂肪含量高。总热量要控制在1天卡路里=目标体重×30卡之内，例如：50kg的人1天勿超过1500卡。 因白天活动量较大，摄取的卡路里多会被消耗，如果妳想多吃，但又怕胖，就安排午餐多吃点吧!(早：中：晚餐比例为3：4：3)
小腹是很多女人心中的痛，其实只要吃对食物，就能有效扫除讨厌的赘肉，又不会死灰复燃!
