红曲米是使用特定种类的霉菌生产的一种发酵米。由于其强大的健康促进特性，它在中药中已经使用了几个世纪。红曲米含有化合物莫纳可林K-与降低洛伐他汀的降胆固醇处方药中的活性成分相同。
因此，它通常被用作价格昂贵的药物的经济有效替代品，以帮助降低胆固醇水平并支持心脏健康。研究还显示了其他有益作用，范围从减少癌细胞生长到改善血糖和胰岛素水平。如今，红曲米通常作为非处方食品补充剂销售，以帮助控制胆固醇和改善整体健康。
1.可能促进心脏健康
心脏病是一种严重疾病，影响数百万人，据估计占全世界死亡人数的31.5%。
高胆固醇-心脏病的主要危险因素之一-可能导致动脉狭窄和僵硬，从而增加心脏病发作和中风的风险。
红曲米通常被用作一种天然药物，可帮助降低胆固醇水平和促进心脏健康，与用来治疗高胆固醇。
一项针对25人的研究表明，红曲米在大约两个月的治疗中平均降低了15%的总胆固醇，降低了21%的“不良” LDL胆固醇。
同样，一项针对79人的为期八周的研究报告，与对照组相比，每天服用600毫克红曲米两次可显着降低“不良” LDL胆固醇水平。
此外，一项针对21项研究的评论发现，与他汀类药物联合使用时，红曲米可以有效降低LDL总胆固醇和“不良”胆固醇水平以及甘油三酸酯和血压水平。
概要
研究表明，红曲米可以帮助降低胆固醇水平。与他汀类药物合用时，它还可能具有降低甘油三酸酯和降低血压的潜力。
2.可能有助于治疗代谢综合症
代谢综合症是一系列疾病，会增加您患慢性病的风险，例如心脏病，糖尿病和中风。
代谢综合症的一些标准包括高血压，体内多余脂肪，血糖升高以及胆固醇或甘油三酸酯水平的改变。
几项研究发现，红曲米可以帮助治疗其中一些危险因素，并且可以作为天然疗法来帮助预防。
它最有据可查的作用之一是其降低胆固醇的能力。研究表明，它可以有效降低总胆固醇和LDL胆固醇水平。
另一项为期18周的小型研究发现，含有红曲米的补充品能够降低代谢综合征患者的血糖，胰岛素水平和收缩压(最高读数)。
另外，与对照组相比，一项为期八周的研究研究了红曲米对高脂饮食喂养的小鼠的影响。发现红曲米能够预防胆固醇水平和体重的增加。
概要
人类和动物研究表明，红曲米可以帮助减少代谢综合症的几个危险因素，包括高水平的胆固醇，血压和血糖以及过重的体重。
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3.可以减少炎症
炎症是一种正常的免疫反应，旨在保护您的身体免受急性感染和外来入侵者的侵害。
然而，持续性炎症被认为会导致糖尿病，癌症和心脏病等慢性疾病。
研究表明，从长远来看，补充红曲米可以帮助减轻炎症并促进健康。
例如，一项针对50名患有代谢综合征的人的研究表明，服用含有红曲米和橄榄提取物的补品可以将氧化应激(一种引起慢性炎症的原因)的水平降低多达20%。
同样，一项研究发现，向患有肾脏损害的大鼠提供红色酵母提取物可减少体内炎症相关的特定蛋白质的水平。
概要
人类和动物研究表明，红曲米可以帮助降低体内的氧化应激和炎症水平。
4.可能具有抗癌特性
尽管当前的研究仅限于动物和试管研究，但一些证据表明，红曲米可能有助于减少癌细胞的生长和扩散。
一项研究发现，与对照组相比，给患有前列腺癌的小鼠添加红曲米粉可显着降低肿瘤体积。
同样，一项试管研究表明，与洛伐他汀(一种具有抗癌作用的降胆固醇药物)相比，用红曲米治疗前列腺癌细胞能够更大程度地降低癌细胞的生长。
然而，需要更多的研究来评估红曲米对人类其他类型癌症的影响。
具体来说，应该做进一步的研究以确定红曲米的潜在抗癌作用如何影响普通人群。
概要
动物和试管研究发现，红曲米可能有助于减少前列腺癌细胞的生长和扩散，但是缺乏基于人体的研究来证实这些作用。
5.许多补品含有最低量的莫纳可林K
莫纳可林K是红曲米中的活性化合物，通常被提取并用于降胆固醇他汀类药物和药物中。
它通常被归功于红曲米的大部分健康益处，特别是在降低胆固醇方面。
根据FDA的规定，含有莫纳可林K的红曲米产品应被视为药物，与标准的非处方药相比，应受更严格的法规约束。
自1998年以来，FDA已对多家销售红曲米提取物的公司采取了行动，并指出在美国销售这些产品作为补品是违法的。
近年来，出现了许多红曲米补品，其中许多仅含有痕量莫纳可林K从而违反了FDA法规。
但是，目前尚不清楚这些产品到底有多有效，以及它们在健康方面是否与真正的红曲米具有相同的益处。
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