这段时间，有个超火的网络用于刷爆微博，就是秋梨膏，意思其实是求你了，但是，很多人不知道，其实秋梨膏在古代还是药膳，接下来小编就给大家科普，秋梨膏的制作方法和功效，希望对大家有好处。
首先要把梨榨成汁才可以，去掉皮和梨核后，切成块后，用榨汁机榨汁成梨汁，然后将榨好的梨汁倒入锅中
然后，将炸好的梨汁上火煮，大火烧开后改最小火，只要保证冒泡即可。梨汁经过煮制后5个小时左右，会逐渐变成红褐色，并且越来越浓稠。这时候就要注意最后一点了，这一步也是最至关重要的。
最后一步的搅拌，是为了防止受热不均匀而使糖分部分焦化，而焦化的糖会让梨膏冷却后变得坚硬，更主要的是会影响服用的效果，所以，这一步虽然比较麻烦，但一定不能省去，边傲边搅拌，大概需要20分钟以上，梨膏才会慢慢的收成膏状。
当收到能够明显挂在锅铲上一层的时候，就说明梨膏熬好了，熬好的梨膏可以装在能够密封的瓶中冷藏保存，喝的时候只需要取一勺，用温水冲花开服用就行，熬好的梨膏透过光线会呈现红润的色泽，口味也是清香甜蜜
当出现热咳、痰咳的时候，也可以食用秋梨膏。由于秋梨膏的性子寒凉，能够有效地祛除身体当中的肝火，能够让重新恢复健康。容易出现肝火旺盛的朋友们不妨多喝秋梨膏来达到止咳的作用。此外也可以防润滋阴，能够治疗咳嗽。
秋梨膏中含有丰富的葡萄糖，还含有多种天然酸性成分，平时人们食用以后能促进消化，提高肠胃的消化能力，而且它性质寒凉，能有效清除人类肠道中积存的热毒，对肠燥便秘以及大便干燥等不良症状都有明显的调理作用。
秋天人体的肺脏喜欢清润的环境而非干燥的环境，但是秋冬季节气候干燥，空气的湿度较少，对肺部的影响最大。“春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬保健主张以养肺为主。这个季节吃秋梨膏可以滋润气肺调节阴阳平衡，从而达到益寿延年的效果。
由于秋梨膏性子比较凉，所以脾胃虚寒的人尽量少食用秋梨膏，否则很容易会导致手脚发凉，出虚汗的情况。而常常大便出现粘稠状的患者也需要少吃，否则很容易会导致肠胃蠕动困难，使得伤寒的情况加重。另外在食用秋梨膏的时候，需要根据自己的体质来进行判断，否则容易导致腹泻上火。
由于秋梨膏的味道比较甜，很容易就会导致身体当中的血糖升高。因此糖尿病的患者需要谨慎地进行食用，否则很容易就会导致身体当中的血糖升高而造成并发症的发生。
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