莲子有静心去火之效，对轻度失眠也有一定治疗作用。而夏季正是收获莲子的季节。新鲜莲子做的甜品有木瓜银耳百合莲子盅，色香味俱全且有养生美容，润肤美颜安神的效果。快跟养生美容鱼美人小编一起来看一下是怎么做的吧?
莲子，其味清香，营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有养生美容补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子有静心去火之效，对轻度失眠也有一定治疗作用。每年也就夏天的时候，新鲜莲子垂手可得。
木瓜银耳百合莲子盅作法
材料：
熟木瓜半个、银耳五朵、莲子一把、百合干一把、枸杞10粒、干桂花一小撮、冰糖适量。
养生美容鱼美人小编推荐做法：
1、银耳冷水漂洗净，清水泡一小时，至透明后，将黄根去掉，扯成小碎块。
2、砂锅里盛2/3锅清水，倒入莲子、泡发好的银耳，大火煮开后，改小火炖一个半小时。
3、百合干冷水漂洗净，用清水泡半小时以上至发白，控水。
4、倒入百合、枸杞、冰糖，小火继续炖半小时。
5、关火后立即倒入干桂花，凉透后放冰箱冷藏。
6、冰箱里取出木瓜，挖出木瓜肉放入银耳汤中。
以上就是养生美容鱼美人小编本期分享的内容，希望你能通过它找到打开美丽之门的金钥匙！
