减肥的基本原理就是让摄入的热量少于身体需要消耗的热量，使体内多余的脂肪转化为能量满足身体所需，获得健康的体重和匀称的体型。
理论听上去不复杂，好像可以简单地归结为减少摄入或增加消耗这两种办法，大部分减肥方法也是基于这两点开展的。但是在执行过程中不可避免地面临这以下共同弊端：
1.短时间内体重快速降低之后快速反弹，甚至超过之前体重。
2.减肥期内饥饿难耐，不能长久。
3.偏食、厌食等破坏营养均衡，对身体健康不利。
想减去皮肤下的脂肪，通常有两种方法：第1种是手术抽脂；第2种是把脂肪转化为动能和生物能代谢掉，即做运动。前者要动刀子，而且陡然减去太多，皮肤会松弛很厉害，对身体伤害也大，适用于欧美那种超级大胖子；对一般人，运动才是最好的减肥法，实在不行到美容院让机器帮你运动。
很多人认为锻炼哪里就能减掉哪里的脂肪，于是为了减小肚子每晚做几百个仰卧起坐，这是错误滴！要知道，脂肪的堆积是周身性的，男人腹部堆积得最快，而女人臀部、小腹及腰部堆积的最快，然后才是四肢。
因此减肥也是周身性的，且正好相反，四肢减得最快，腰腹和臀部减得最慢，从来没有锻炼哪里就减哪里这种说法。
事实上，10个女性至少有9个体脂比超标，一般都高于25%。也就是说除了少数特别干瘦的那些人，其余女性都是超标的。因为女性大多不爱运动，体重在正常范围时，肌肉比例偏低，脂肪比例当然要超标。
所以，一定要运动，重要的事情说三遍：运动、运动、再运动。
同时需注意以下几点：
1、 矫正不良的饮食习惯
（1）固定进食时间
严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食要早吃好、午吃饱、晚吃少。
（2）细嚼慢咽
人体会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了！够了！再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物，故进食要细嚼慢咽。
2、运动前补充蛋白质
蛋白质能提高身体活力，运动前1小时吃一份蛋白质食物如鸡蛋、牛肉等可提高运动负荷，增加身体所燃烧的卡路里，或补充乳清蛋白20g/次，运动前20分钟温水冲服。
3、运动要多样性
每次去健身中心都做一模一样的练习，同样的运动量，所燃烧的脂肪会一次比一次少。这就是为什么每次减肥都是前期效果比较好的原因。如果今天选择慢跑，明天就该试试有氧操或游泳，最重要的是定期变换，给身体不同的刺激，消耗的热量也会直线上升。
4、保持间隔锻炼
人要连续运动40分钟以上，脂肪才会 开始燃烧。减少脂肪的最佳方法是把运动时间尽可能拉长。试试间隔训练，把运动计划分几段完成，休息休息再运动。
如果能做到以上几点，相信减肥效果定会事半功倍。只要长期坚持，有毅力和信念，每个人都能做到按设定计划控制体重。
