贫血早餐吃什么好?这不仅是保健养生鱼美人小编之前一直探索的问题,也是许多贫血者想知道的问题。下面就让鱼美人小编告诉你贫血早餐该吃什么保健养生。
1、鸡蛋黄
尽管铁吸收率只有3%,每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克,但鸡蛋富含其他营养素,所有贫血的人吃什么好,多摄入鸡蛋黄。
2、胡萝卜
胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有利,用胡萝卜煮汤,是很好的保健养生补血汤饮。
3、面筋
这是种民间食物。一般的素食馆、卤味摊都有供给,面筋的铁质含量十分丰厚。而补血必须先补铁。
4、龙眼肉
贫血的人吃什么好,龙眼肉除了含丰厚的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。
5、瘦肉
尽管瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,这也是很好的保健养生防贫血食物。
6、豆制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高许多,贫血的人吃什么好,保健养生鱼美人主张常吃豆制品。